Im Nahen Osten leben, darunter Jordanien, lieben Su?igkeiten. Die ortliche Backerei buchstablich Nassen mit Honig, Sirup oder Rosenwasser. Die beliebtesten Su?igkeiten sind: Baklava - Blatterteig mit Nussen, mit Honig aufgefullt, barazak - knackig, leicht Kekse, mit Sesam, isfindziya gekront - Kokos Kuchen, kunafa - Weizen Kuchen fur su?e Kase, gebacken in Sirup, mushabbak - Streifen Teig in Honig, zalabiya - Delikatesse, eingeweicht in Rosenwasser, und sabirulet mit Pistazien, Pinienkernen, Cashew-Nussen und Honig, genannt "ladies 'Finger." Diese schwer im Magen, wahrend Luxus Su?igkeiten auf das Gewicht gekauft werden konnen, einer Konditorei. Gro?e der Mindestanteil von 250 Gramm, aber selbst dieser Betrag ist zu viel. Unter anderem Landern des Nahen Ostens von Jordanien gehoren zu den besten Su?igkeiten.
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